De ingrediënten voor drie personen:

500 gr bloem
2 eieren
snuifje zout
1,7 dl halfvolle melk
lepel suiker
28 gr verse gist
1 blik tonijn op eigen nat
1 ui
1 blik ananas
olijfolie, peper en zout 

Voorbereiding

Neem een diepe kom.
strooi het zout op de bodem en hierover de bloem.
maak de melk lauwwarm, voeg de suiker toe en los de gist hier in op.
kneed het mengsel samen met de eieren onder de bloem tot een deeg dat loslaat van de tafel.
voeg desgewenst meer bloem toe.
laat het deeg 15 minuten rusten en kneed het dan opnieuw.
laat het deeg nu 45 minuten rusten op een warme plaats.
rol van het deeg 3 pizzabodems
bestrijk de bodems met wat tomatenpasta
1 blik tonijn op eigen nat laten uitlekken, hier wat olijfolie, peper en zout bijvoegen.
een blik ananas laten uitlekken, ananas in hele kleine stukjes snijden en mengen onder het tonijnmengsel, alsook een ui fijngesnipperd hieronder mengen.
kaas overstrooien
15 min, laten bakken op 225 graden.

Eet smakelijk!